Soletta – Cannonau di Sardegna Riserva 'Keramos' DOC 2009 MAGNUM 1,5L

Cannonau is de lokale Sardijnse naam van de bekende Rhône-druif Grenache. Toch is de druif van oorsprong geen Franse druif, maar komt ze vermoedelijk uit Aragon in Spanje, waar ze voorkomt onder de naam Garnacha. Cannonau levert donkerrode, volle wijnen op, die vaak hoge alcoholpercentages bereiken.
 
De Cannonau Riserva Keramos van Tenute Soletta is robijnrood, met reflecties van granaatrood. Complexe en rijke aroma’s in de neus, mooi gelaagd, met tonen van rijpe kersen en pruimen, met in de achtergrond hints van tabak, teer en wat kruidige nuances. Het pallet is rijk en complex, mooi kruidig, waarbij de verschillende aroma’s zich gelaagd prijsgeven tot in de lange afdronk.
 
De druiven voor de Cannonau Riserva Keramos worden zorgvuldig geselecteerd en zijn afkomstig van de 50 jaar oude wijnstokken in de wijngaarden van Corona Majore and S'Erenarzu (Florinas). De druiven worden handmatig geplukt in oktober en na 20 dagen schilweking vergist in roestvrijstalen tanks. Na de vergisting rijpt de wijn circa 24 maanden in eikenhouten vaten op zijn eigen gisten, waardoor zich een volle, rijke smaak ontwikkelt.
 
De Cannonau Riserva Keramos is heerlijke meditatiewijn. Heerlijke bij rijke gerechten met rood vlees en wild, of als begeleider van rijpe kazen.
 
Robert Parker:
The 2009 Cannonau di Sardegna Riserva Keramos shows much younger fruit compared to the 2008 vintage. This wine aspires to its own unique taste profile with an abundance of plush Morello cherry, blackberry, plum and pressed rose. Spice, tobacco and leather play important supporting roles. It makes a solid showing in the mouth thanks to the natural density of its consistency. Drinking window 2015-2022
 
De jaargang 2009 kreeg de volgende onderscheidingen:
Robert Parker: 92 punten