Categorieën
Pagina's
Er zijn geen producten in de winkelwagen.
Menu
Header
Ottoventi - Cataratto Zibibbo 2020
Ottoventi - Cataratto Zibibbo 2020
Een fruitige en minerale blend van de autochtone druivensoorten Zibbibo en Cataratto.
€ 9,98
Prijs per fles

Voorraad : 49

Aantal: 
Bestellen
 

| Meer

Een van de doelstellingen van een wijnmaker is het maken van een volledige expressie van het terroir van de streek. Cantina Ottoventi heeft deze doelstelling bereikt door de belangrijkste autochtone druivensoorten van de streek te verwerken in een mooie en representatieve blend.
 
De Ottoventi Bianco van Cantina Ottoventi is een blend van de druivensoorten Grillo, Zibbibo en Cataratto. De wijn is mooi strogeel van kleur met wat groenige reflecties. In de neus mooi expressief en aromatisch, waarbij tropisch fruit en grapefruit worden afgewisseld met hints van sinaasappelbloesem en citroengras. De smaak is fris, fruitig en mooi mineraal, waarbij de fruitige tonen worden ondersteund door een elegant kruidig bittertje in de lange afdronk.
 
De druiven worden begin september handmatig geplukt en dan zacht geperst. De fermentatie wordt op gang gebracht met uitsluitend natuurlijke gisten. Na de vergisting rijpt de wijn 12 maanden in roestvrijstalen vaten.
 
De Ottoventi Bianco is lekker bij lichte pasta’s en gerechten met wit vlees. 
Naam
Ottoventi Cataratto Zibibbo Grillo
Regio
Sicilië
Druifsoort
50% Cataratto, 50% Zibibbo
Producent
Cantina Ottoventi
Jaar
2020
Kleur
Wit
Soort
Droog
 
GustoPiuma
Steegstraat 53
6133 AK Sittard
Email: info@gustopiuma.nl

Op alle leveringen zijn onze leveringsvoorwaarden van toepassing