Categorieën
Pagina's
Er zijn geen producten in de winkelwagen.
Menu
Header
Colle Uncinano - Sangiovese Colli Martani Soviano Regale 2017
Colle Uncinano - Sangiovese Colli Martani Soviano Regale 2017
Gerijpte, single-vineyard Sangiovese uit de Colle Martani.
€ 12,50
Prijs per fles

Voorraad : 86

Aantal: 
Bestellen
 
Sangiovese is de bekendste en meest verbouwde Italiaanse druif. De druif is vooral bekend als hoofdbestanddeel van Chianti. De druif dateert uit Romeinse tijden. De naam Sangiovese is afkomstig uit het Latijn en betekent Sanguis Jovis, oftewel “Bloed van Jupiter”, de Romeinse hoofdgod.
 
De Sangiovese Soviano Regale van Colle Uncinano is licht robijnrood van kleur, met purperen reflecties. De wijn heeft diepe, intense aroma’s van kersen en rood, met in de achtergrond iets kruidigs. De smaak is mooi droog en fruitig, met aanwezige, maar ronde tannines. De afdronk is lang en fruitig.
 
De druiven voor de Sangiovese komen van de cru heuvel Colle Martani. Ze worden medio september met de hand geplukt, op een hoogte van 350 meter boven zeeniveau. Na de persing wordt het sap in contact gelaten met de schillen voor de kleur. Na de vergisting rijpt de wijn vervolgens circa 6 maanden in eikenhouten vaten.
 
De Sangiovese Soviano Regale is heerlijk bij geroosterd en gegrild vlees en bij pasta met rode saus.
 
Naam
Sangiovese Colle Martani Soviano Regale
Jaargang
2017
Classificatie
DOC
Producent
Colle Uncinano
Gebied
Umbrië
Duivensoort
100% Sangiovese
Rijping
6 maanden eikenhouten vaten
Kleur
Rood
Soort
Droog
Inhoud
0,75 L
 
GustoPiuma
Steegstraat 53
6133 AK Sittard
Email: info@gustopiuma.nl

Op alle leveringen zijn onze leveringsvoorwaarden van toepassing