San Marzano – Rosso Salento Gran Trio 2018 MAGNUM

De Rosso Salento Gran Trio is een prachtige, zonovergoten wijn van de autochtone Pugliese druivenrassen Primitivo, Malvasia Nera en Negroamaro. Hoewel er aan zon en warmte geen gebrek is, staan de wijngaarden aan de kust waardoor ze profiteren van een verkoelende bries, die zorgt voor voldoende evenwicht.
 
De Gran Trio Rosso is heeft een volle paarsrode kleur met een prachtige tranendans in het glas. In de neus een vol bouquet met in de start aroma’s van pruimenjam, geconfijte bessen, cacao en wat vanille door de houtrijping. In de mond is het een vurige, peperige wijn en ontwikkelt zich een smakenpallet bosvruchten en vijgen tot aan bonbons. De zijdezachte tannines bieden een mooi tegenwicht aan het fruit en geven de wijn een mooie fraicheur.
 
De Gran Trio Rosso is heerlijk bij mooie vleesgerechten als entrecote en lam met knoflook en rozemarijn.