Categorieën
Pagina's
Er zijn geen producten in de winkelwagen.
Menu
Header
Elke wijnmaker in Italië heeft wel een speeltje, een experimentje, naast de klassieke wijnen die ze maken. Meestal is dit een exceptionele blend. Zoals de Toscanen hun SuperTuscans hebben, zo maken de Venetianen graag SuperVenetians. Variaties op het klassieke thema.
 
De Dandarìn is het speeltje van Trabucchi d’Illasi. Een blend van de klassieke druiven Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella, met een toevoeging van Teroldego en de internationale Syrah-druif. Deze wijn komt van de cru wijngaarden van Fondo Dandarìn en Fondo Castello op een hoogte van ca 230 meter en is een perfecte expressie van hoe het terroir, de hoogte en de hellinggroei kunnen zorgen voor een perfect uitgebalanceerde wijn.
 
De wijn is helder robijnrood en heeft mooie, donkere fruitige aroma’s met kruidige tonen en een vleugje drop. De smaak is fruitig en fris en volledig in balans.  In het midden wat kruidige tonen en balsamico, terwijl naar het einde toe nog iets bloemigs ontluikt. Een heerlijke, verrassende smaaksensatie.
 
De druiven voor deze Dandarìn worden vanaf de tweede week van september met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de oogst worden de druiven 15 tot 20 dagen gedroogd op bamboematten in speciale droogruimtes. In deze periode verliezen ze circa 10-15% van hun gewicht, maar blijven de suikers in de druiven bewaard. Na de fermentatie rijpt de wijn circa 12 maanden in Franse barriques en ontwikkelt daar zijn volle structuur en aroma.
 
De Dandarìn is heerlijk bij gegrild en gebraden vlees, lam of wild.
 
De jaargang 2004 kreeg de volgende onderscheidingen:
Gambero Rosso 2011: 2 bicchieri
Robert Parker: 89 punten
Luca Maroni: 94 punten
Informatie:
Naam
Veneto Rosso ‘Dandarìn’ IGT
Regio
Veneto
Druifsoort
70% Corvina, Corvinone en Rondinella, 30% Teroldego en Syrah
Producent
Trabucchi d'Illasi
Jaar
2005
Kleur
Rood
Soort
Droog
Land
Prijsinformatie:
Prijs per fles:
€ 26,95
Aantal: Bestellen

Voorraad

2

 
GustoPiuma
Steegstraat 53
6133 AK Sittard
Email: info@gustopiuma.nl

Op alle leveringen zijn onze leveringsvoorwaarden van toepassing