Categorieën
Pagina's
Er zijn geen producten in de winkelwagen.
Menu
Negroamaro is een autochtone druif uit de Salento. De naam Negroamaro wordt door velen letterlijk vertaald als ‘zwarte bittere’. Maar mensen die de Negroamaro als wijn kennen, weten dat dit niet de juiste vertaling kan zijn. Negroamaro is namelijk verre van bitter. De werkelijke oorsprong ligt in een Griekse wijn, 'maru’ genaamd. Een lokale wijn van de Negroamaro, een zeer donkere druif, leek erg op deze ‘maru’ en de naam Negroamaro, zwarte ‘maru’, was geboren. Negroamaro is doorgaans een rode wijn, maar er worden ook mooie rosé’s van gemaakt.

Proefnotitie
De Duodecim Negroamaro Rosato van Romaldo Greco is rozerood van kleur. De geur is fris, fruitig en wat bloemig met aroma’s van kersen, granaatappel en framboos, ondersteund door tonen van rozen en viooltjes. De smaak is fruitig en rond, enigszins mineraal met een heerlijke frisheid en vol sap. Een prachtige zomerse rosé.

Wijngaard
De druiven van de Duodecim komen van de circa 15 jaar oude druivenstokken rond Seclì. De bodem heeft een medium textuur met een hoog kleigehalte. De druiven worden medio september met de hand geoogst in kleine manden om de druiven niet te beschadigen. 

Vinificatie
De druiven van de Duodecim worden gekneusd en ontsteeld en ondergaan een schilweking van 12 uur voor de extractie van smaak en kleur. De vergisting vindt gedurende 15 dagen plaats in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 4 maanden in roestvrijstalen tanks.

Wijn/spijs
Duodecim is een fruitige, sappige rosé voor een mooie zomerdag. Bij een mooie BBQ komt deze Negroamaro Rosato uitstekend tot zijn recht.
 

| Meer

Informatie:
Naam
Duodecim Salento Negroamaro Rosato IGP
Regio
Puglia
Druifsoort
100% Negroamaro
Producent
Romaldo Greco
Jaar
2019
Kleur
Rosé
Soort
Droog
Alcoholpercentage
13,5%
Prijsinformatie:
Prijs per fles:
€ 9,95
Aantal: Bestellen

Voorraad

40

Reviews

Sorteren op:

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst  goedgekeurd moet worden door de beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is, verschijnt hij op deze pagina.

Geen reviews gevonden.

 
GustoPiuma
Steegstraat 53
6133 AK Sittard
Email: info@gustopiuma.nl

Op alle leveringen zijn onze leveringsvoorwaarden van toepassing