Categorieën
Pagina's
Er zijn geen producten in de winkelwagen.
Menu
Sauvignon is een wereldreiziger. Vanuit zijn Franse oorsprong heeft de druif overal ter wereld zijn weg gevonden. Toch zijn er maar weinig gebieden waar de expressie van deze druif volledig tot zijn recht komt. Friuli is echter zo’n gebied. Sauvignon houdt hier het midden tussen de varianten uit Nieuw-Zeeland en de Sancerre.
 
De Sauvignon van Pierpaolo Pecorari heeft mooie goudgele kleur. Een duidelijke neus met aroma’s van kruisbessen, vlierbessen en citrus. Ook zijn er duidelijke vegetale en kruidige tonen te onderscheiden. De smaak is fruitig en elegant, enigszins romig, met mooie vegetale tonen en elegante zuren. De wijn heeft een mooie en lange afdronk met elegantie.
 
De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten, waarna de wijn circa 7 maanden op zijn eigen droesem bewaard wordt. Hierbij wordt de droesem wekelijks ‘omgeroerd’ (battonage) om zoveel mogelijk smaak mee te geven aan de wijn. De wijn kan 4 tot 6 jaar bewaard worden.
 
De Sauvignon is lekker als aperitief of als begeleider van gegrilde visgerechten en frisse salades. 
 

| Meer

Informatie:
Naam
: Sauvignon IGP
Regio
: Friuli Venezia-Giulia
Druifsoort
: 100% Sauvignon
Producent
: Pierpaolo Pecorari
Jaar
: 2016
Kleur
: Wit
Soort
: Droog
Land
: Italië
Prijsinformatie:
Prijs per fles:
€ 12,95 € 9,05
Aantal: Bestellen

Voorraad

12

Reviews Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst moet worden goedgekeurd door een beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is zal hij verschijnen op deze pagina.

Geen reviews gevonden.

 
GustoPiuma
Steegstraat 53
6133 AK Sittard
Email: info@gustopiuma.nl

Op alle leveringen zijn onze leveringsvoorwaarden van toepassing