Categorieën
Pagina's
Er zijn geen producten in de winkelwagen.
Menu
Calalenta is een nieuw project van Fantini, een van de merken van Farnese Vini. Met de Calalenta heeft Fantini een prachtige Provence-stijl rosé gemaakt. De bedoeling was om een frisse fruitige wijn te maken, met expressieve smaken, die elke dag gedronken kan worden. Wij denken dat dit prima geslaagd is. Deze rosé kan elke concurrent uit de Provence aan.

Proefnotitie
De Calalenta van Fantini is zeer licht roze van kleur. De geur is fris en fruitig, met aroma’s van aardbei, framboos, watermeloen en rozenblaadjes. De smaak is heerlijk verfrissend, waarbij het verse fruit direct naar voren komt. De prettige zuurgraad en mineraliteit houden de wijn spannend tot de laatste slok.

Wijngaard
De druiven van de Calalento komen van de wijngaarden in het zonnige zuiden van Abruzzo en liggen op een hoogte van 250 meter. De koele nachten en warme dagen houden de aroma’s in de druiven fris.

Vinificatie
De druiven worden ’s nachts met de hand geoogst (calalenta) en direct teruggekoeld tot -1 graad, waarna ze worden geperst. Door het koelen geven de druiven vrij weinig kleur af, wat de lichte kleur verklaart. Na 20 dagen vergisting wordt de wijn slechts 30 dagen op de droesem gerijpt in roestvrijstalen vaten. Zo blijft ook de fruitigheid maximaal behouden.

Wijn/spijs
De Calalenta is heerlijk als aperitief, maar komt ook bij frisse salades en BBQ prima tot zijn recht.
 

| Meer

Informatie:
Naam
Calalenta Merlot Rosé
Regio
Abruzzo
Druifsoort
100% Merlot
Producent
Fantini
Jaar
2019
Kleur
Rosé
Soort
Droog
Land
Italië
Prijsinformatie:
Prijs per fles:
€ 8,95
Aantal: Bestellen

Voorraad

71

Reviews Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst  goedgekeurd moet worden door de beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is, verschijnt hij op deze pagina.

Geen reviews gevonden.

 
GustoPiuma
Steegstraat 53
6133 AK Sittard
Email: info@gustopiuma.nl

Op alle leveringen zijn onze leveringsvoorwaarden van toepassing