Categorieën
Pagina's
Er zijn geen producten in de winkelwagen.
Menu
Primitivo is een autochtone druif uit Puglia, die genetisch gelijk is aan de meer bekende Zinfandel druif uit Californië. De naam Primitivo komt voort uit het feit dat deze druif een van eersten is die rijpt. De geschiedenis van de Primitivo gaat duizenden jaren terug naar de Feniciërs, die in Puglia voet aan wal zetten. Volgens een legende zou dit de wijn zijn die door Jezus Christus werd gebruikt bij het Laatste Avondmaal, maar bewijs is hier uiteraard niet van.

Proefnotitie
De Primitivo van De Feudis is diep robijnrood van kleur, met een paars randje. De geur is zwoel en rijk, met aroma’s van rood fruit, gedroogd fruit, pruimenjam en drop. De smaak is vol en zacht, met veel fruit en wat kruidigheid, in een lange zwoele finish.

Wijngaard
De druiven van deze Primitivo komen van de circa 15 jaar oude druivenstokken rond Leporano, in de provincie Taranto. De druiven worden begin september geoogst.

Vinificatie
De druiven van de Primitivo worden na de oogst ontsteeld en zachtjes geperst. De schilweking vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 25-28 graden, gevolgd door de vergisting in roestvrijstalen tanks. Na vergisting rijpt de wijn vervolgens circa 6 maanden in roestvrijstalen tanks.

Wijn/spijs
De Primitivo van De Feudis is een mooie volle wijn voor elke dag, maar komt ook prima tot zijn recht bij vleesgerechten en pasta’s met rode sauzen.

| Meer

Informatie:
Naam
: Primitivo Puglia IGT
Regio
: Puglia
Druifsoort
: 100% Primitivo
Producent
: De Feudis
Jaar
: 2016
Kleur
: Rood
Soort
: Droog
Land
: Italië
Prijsinformatie:
Prijs per fles:
€ 7,75
Aantal: Bestellen

Voorraad

28

Reviews Review toevoegen

Hartelijk dank dat u de moeite heeft genomen om het product te beoordelen. Dit helpt ons om ons assortiment en onze service voortdurend op een hoog niveau te houden.

Team GustoPiuma

Geen reviews gevonden.

Meer reviews
 
GustoPiuma
Steegstraat 53
6133 AK Sittard
Email: info@gustopiuma.nl

Op alle leveringen zijn onze leveringsvoorwaarden van toepassing