Assortiment

Wijnen per regio

Vergroot

De Flame-lijn is de basislijn van Colle Uncinano. Kwaliteitswijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De rode Flame is een volle rode wijn met een basis van Sangiovese, aangevuld met wat Merlot.

Proefnotitie
De Flame Rosso van Colle Uncinano is helder robijnrood van kleur. Het bouquet is fris en fruitig met tonen van kersen en zure kersen (moncherry). De smaak is zacht en fruitig, met een mooie frisheid en een ruime afdronk.

Wijngaard
De druiven voor de Flame Rosso worden geoogst van de jonge wijngaarden van Sangiovese en Merlot rond Soleto. Ze worden begin oktober met de hand geplukt, op een hoogte van 350 meter boven zeeniveau.

Vinificatie
Na de persing wordt het sap enkele dagen in contact gelaten met de schillen voor de rode kleur. Na de vergisting rijpt de wijn circa 3 maanden in roestvrijstalen vaten.

Wijn/Spijs
De Flame Rosso is een heerlijke wijn voor alledag en lekker bij pasta met rode saus of pizza.